살면서 누구에게도 받아본 적 없는 맹목적이고 열렬한 사랑, 아마도 반려동물에게 받아본 애정이 아닐까요? 하루 종일 나를 애타게 기다려주는 소중한 내 가족. 그러나 퇴근 후 나와 반려동물이 함께 환영받고, 편안하게 시간을 보낼 수 있는 곳은 잘 없습니다.
-찰스앤다이애나-

Higher Ground 하이어 그라운드

여러분의 인생에서 이루고자 하는 꿈과 행복에 조금 더 가까이 다가갈 수 있는 시간을 그리는 곳,
하이어 그라운드

이 공간은 여러분의 일상에서 만난 작은 오아시스같은 곳이 되어 언제나 부담없이 편하게 들려 가끔은 서로의 이야기를 나누며 좋은 영향력과 영감을 얻을 수 있는 공간이자, 당신 그리고 반려동물들과 함께 머무는 시간이 우리가 인생에서 느끼는 다양한 행복들 중에 하나, 그 행복에 조금 더 가까이 갈 수 있는 시간이 되기를 바랍니다.

하이어 그라운드는 다양한 반려동물과 반려인, 비 반려인 모두 방문이 가능하며 동물을 사랑하는 모든 분을 환영합니다. 사랑스러운 털 복숭이 귀요미 반려동물들과 당신을 기다리고 있겠습니다.

하이어그라운드의 메뉴를 소개해 드릴게요.

장안동 조용한 주택가 골목 어귀에 있는 하이어 그라운드는 골목상권 상생을 위하여 근처에 있는 빵집에서 구워진 갓 나온 빵으로 브런치를 만들고 있습니다. 그에 어울리는 맛있는 커피 한잔을 내어 드리기 위해 커피 리브레 원두를 사용하고 있어요. 묵직한 초콜릿과 고소한 너트의 조합이 느껴지는 맛과 향이 느껴질 거예요.

그리고 특별한 레시피로 만든 다양한 칵테일 메뉴와 편하게 드실 수 있는 데일리 와인을 경험해볼 수 있도록 준비해두었습니다. 글래스 와인도 다양하게 경험해보실 수 있도록 하우스 와인 리스트가 자주 변동됩니다.

럼을 넣은 바스크 치즈 케이크, 블루 치즈 피낭시에, 카카오 70% 벨기에산 다크 초콜릿으로 만든 초코 무알뢰 등 커피, 와인 어디에도 어울리는 간단한 안주류와 디저트도 준비되어 있습니다.

하이어 그라운드의 시그니처 메뉴로는 비정제 유기농 설탕만을 사용해 장시간 숙성시킨 홈메이드 홍차 발효 음료 콤부차가 있어요. 콤부차의 주요 효능으로는 비타민C와 B, 14개의 아미노산 함유, 소화력 증진, 당뇨병의 예방, 항암효과, 콜레스테롤 감소, 면역력 강화, 해독작용, 다이어트 효과에 좋습니다. 꼭!! 드셔보시기를 추천합니다.

음식과 음료는 제철 재료로 시즈널한 메뉴도 선보일 예정이며 최대한 인공적이지 않고 자연에서 얹어지는 건강한 재료로 직접 메뉴를 만들고 있습니다.

하이어그라운드의 반려동물 메뉴.

반려동물을 위한 음료와 유기농 멍와인, 멍냥이들이 좋아하는 간식 상품들도 판매하고 있어요. 사랑하는 나의 반려동물과 오늘은 와인 한잔을 함께 기울이며 분위기 내 보시는 건 어떠세요? 아마도 특별한 시간이 될 거예요.

건강한 재료로 만드는 홈메이드 반려동물 간식들도 곧 선보일 예정이니 조금만 기다려주세요. :)

하이어 그라운드에서는 무엇을 만날 수 있나요?

하이어 그라운드와 함께 하고 싶다면?

- 주소 : 서울시 동대문구 천호대로91길 57 캔자스대저택 1층
- 운영시간 : 11:30 ~ 23:30
- 예약/문의 : 010-5373-0409
- 인스타그램 : @higherground.seoul

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